Descripción

RAMÍREZ, FRANKLIN//EDITORES ECUATORIANOS//GENERAL
El primer caso, se centra en el estudio de los problemas nutricionales que el país soportó durante el período 1990-2000. Este trabajo, sostenido en un minucioso respaldo empírico, observa que la persistencia, y en algunos casos, el agravamiento de los problemas nutricionales expresados en la desnutrición y en la incapacidad de cubrir el costo de una mínima canasta alimenticia tienen que ver con la pérdida de poder económico, la restricción en el ejercicio de los derechos y libertades fundamentales de los individuos y familias, el aumento de las desigualdades y la descomposición de las capacidades de redistribución y regulación del Estado.