Estudar  as  especiarias  é  um  convite  para  viajar  pelo  mundo,  desvendando    os    mistérios    de    cidades    antigas,  povos    e    costumes. E foi por meio dessa pesquisa sobre o tema que pude ter  acesso  a  um  universo  de  conhecimento  que  desejo,  agora,  compartilhar  com  você.  Sem  nos  prendermos  às  polêmicas  dos  fatos  históricos,  convido-o  a  desfrutar  de  uma  leitura  que  revela  um  pouco  da  história  dos  homens,  suas  batalhas  por  riqueza e poder e a descoberta de novos aromas. Vale  contextualizar  que  este  livro  não  se  trata  de  um  livro  de    receitas    ou    até    mesmo    de    gastronomia,    para    estes    conhecimentos  recomendo  a  leitura  do  livro  Método  de  Boa  Alimentação,  do  Prof.  DeRose.  Minha  proposta  é  tratar  do  tema pela ótica histórica e suas curiosidades.