Descripción

GARCÍA CURADO, ANSELMO//LEXUS EDITORES S.A.//COCINA INTERNACIONAL
Todo lo que debes saber acerca del vino y regiones y países viticultores. Breve historia del vino – ¿Cómo llegó el vino a América? – Principales variedades de uva – La merma del nivel – La cata, el vino y los sentidos – La importancia de las añadas – Cómo disfrutar de una pequeña bodega en casa – 101 Consejos de cómo servir y beber el vino – Vinos de Canadá – Vinos de México – Vinos de Centroamérica y el Caribe – Vinos de Guatemala – Vinos de Costa Rica – Vinos de Rep. Dominicana – Vinos de Bolivia – Vinos de Argentina – Vinos de Chile y más…
Opiniones del libro