Descripción

DE LA FORET, ROSALEE//GAIA EDICIONES//NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
En Alquimia de las hierbas la herbalista Rosalee de la Forêt enseña a transformar un gran número de ingredientes cotidianos en alimentos y remedios curativos, y explica cómo beneficiarse de las propiedades de cada planta para crear tratamientos específicos para uno mismo y toda la familia. Muchos de los ingredientes que guardas en tu despensa son un excelente recurso para tratar resfriados, heridas leves, dolores de cabeza, trastornos digestivos e incluso el estrés o el insomnio. En lugar de recurrir sistemáticamente a los fármacos para solucionar tus problemas de salud, este libro te propone decantarte por preparados caseros sanos y deliciosos, tales como: • Infusión de canela para calmar la garganta. • Humus con ajo para reforzar el sistema digestivo. • Té de jengibre al limón para paliar los síntomas de la gripe y los constipados. • Bálsamo de cayena para aliviar los dolores musculares. • Tarta de mousse de chocolate y cardamomo para cuidar la salud cardiaca. • Café especiado (preparado en frío) a modo de potente antioxidante… y muchos remedios más.