Descripción

VARIOS//EDITORES ECUATORIANOS//COCINA ECUATORIANA
Aunque el propósito de Pablo Zambrano y Juan Lorenzo Barragán no es enseñarnos a cocinar, con las imágenes de este libro aprenderemos a saborear con imaginación los platos que Pablo Zambrano ha preparado y Juan Lorenzo Barragán ha servido de molde.

Aunque se podrían haber incluido muchas más, cada receta habla de la riqueza culinaria de un Ecuador megadiverso.