Descripción

CHÁVEZ, AQUILÉS//LAROUSSE//COCINA INTERNACIONAL
Un libro práctico y agradable, explora el estilo casual de Aquiles Chávez, el famoso chef mexicano. Contiene más de 100 recetas descritas paso a paso e ilustradas con magníficas fotografías. Se dividen en las siguientes categorías: cocina casera, cocina popular, platos para niños y cocina a nivel de restaurante. Este libro también está lleno de anécdotas y comentarios breves que tratan a los lectores de la historia de Chávez para que puedan conocer su vida, su carrera y sus aventuras en la gastronomía.