O material didático “Mão na massa…preparatório para o Exame Celpe-Bras” foi elaborado pensando na formação de um cidadão crítico para (inter)agir em português.  Tem como público-alvo estrangeiros com nível intermediário de português e objetiva, primeiramente, proporcionar o aprimoramento da proficiência em português como língua estrangeira para desempenhar ações em variadas situações de comunicação.
Assim, o material foi elaborado pensando nos estrangeiros que desejam atingir um nível de excelência no uso da língua portuguesa na vida real e, consequentemente, obter êxito em exames de certificação, como o Certificado de Proficiência em Língua Portuguesa para Estrangeiros (Celpe-Bras).